Min måndag..

Fått massa gjort här hemma känns riktigt bra faktist! =)

Så när jag va och handlade förut så stanna jag till på maxi och hitta dessa skönheter och dom fick följa med hem ett par vardagsskor som matchar väskan







Fick även för mig att jag skulle baka =) så here it is! Inge köpebröd utan hembakt =)




Grekiskt lantbröd

Recept från receptcentralen
  • 75 g jäst
  • 1 ½ msk havssalt
  • 8 dl ljummet vatten
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk honung
  • 1 ½ kg vetemjöl

Tillagning

  1. Smula ner jästen i en riktigt stor bunke.
  2. Häll på vatten. Rör om och tillsätt oljan, salt och honung.
  3. Häll i mjölet och arbeta till en fast deg. Det gör man enklast med maskin eller elvispens degkrokar.
  4. Låt degen jäsa i 45 minuter under bakduk.
  5. Knåda degen igen och låt jäsa i 45 minuter under bakduk.
  6. Knåda sedan degen ytterligare en gång och forma till två limpor.
  7. Låt jäsa i 1 timme på plåten under bakduk.
  8. Sätt ugnen på 275 grader.
  9. Grädda långt ner i ugnen tills brödet fått en gyllenbrun färg. Tar 10-15 minuter
  10. Lägg sedan på folie på limporna och sänk värmen till 200 grader.
  11. Gräddas totalt 50 minuter.
  12. Ta ut bröden och pensla eller spruta på vatten


Kommentarer
Postat av: Jennifer

nej det blir nog samma här, bara arbete =P. ha det så bra gumman!

2010-09-13 @ 19:31:34
URL: http://pieceofpie.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0